Сегодня российский рынок предлагает огромный выбор кофейных аппаратов, начиная от недорогих капсульных и заканчивая профессиональными кофемашинами. В данной статье рассмотрим основные виды кофейных аппаратов, которые пользуются популярностью и выделим их достоинства.
Рожковые кофемашины
Рожковые являются самыми востребованными типами кофемашин. Кофе получается очень ароматным. Крепость кофе зависит в большей степени от помола зерен.
Преимущества рожковых кофеварок:
- При приготовлении кофейного напитка отсутствует кофейная гуща. Чашка наполняется непосредственно напитком.
- Не теряется оригинальный вкус кофе. Аромат сохраняется в полной мере.
- Быстрое приготовление кофейных напитков.
- Многие любители и профессионалы предпочитают именно рожковые кофемашины, так как именно благодаря им получается нежная кофейная пенка.
Чалдовая кофемашина
Данный вид аппарата, чем то схож с рожковым. Принцип работы идентичен. Однако в рожковой кофемашине используется молотый кофе, в чалдовых аппаратах используются специальные изготовленные производителем кофейные чалды.
Кофейная чалда — молотый и спрессованный кофе в таблетку. Вам остается ее только положить в чалдовую кофемашину.
Преимущества чалдовой кофемашины
- Качество кофе не зависит от навыков бариста, а только от качества чалда.
- Быстрое приготовление кофе.
- Аппарат быстро чиститься после использования чалд.
- Упрощается учет в кафе и других общественных заведениях.
Однако есть один большой минус — высокая стоимость чашки кофе.
Капсульная кофемашина
Капсульная кофемашина во многом похожа на чалдовую. Отличается только тем, что вместо чалда в кофемашину помещается капсула с кофем. Одна капсула — одна порция кофе.
Преимущества капсульной кофемашины
- Герметичность капсул сохраняет вкусовые качества кофе.
- Быстрое приготовление кофе.
- Капсульные кофемашины — компактные аппараты с приятным внешним видом.
- Аппарат работает очень тихо.
Однако покупка капсул, не из дешевых удовольствий.
Автоматические кофемашины
Автоматические кофемашины — это современные устройства, которые берут весь процесс приготовления кофе на себя: от помола зерна до взбивания молочной пенки. Вам остается только наслаждаться вкусным напитком.
Преимущества автоматической кофемашины
- Приготовление кофе осуществляется одним нажатием кнопки.
- Высокое качество приготовленного напитка.
- Быстрое и удобное приготовление кофейного напитка.
Критерии выбора кофемашин
- Выбирайте надежную марку. Самыми популярными и хорошо зарекомендовавшими себя марками кофемашин являются: Nivona, Saeco, Gaggia, Melitta, Delonghi, Bosch, Siemens, Jura.
- Вместительность емкостей для воды и кофе. Если вы приобретаете для домашнего использования, то данный пункт можно опустить. Если вы подбираете кофемашину для общественного заведения, то внимательно изучите данный параметр и выбирайте с большим баком для воды и кофе.
- Производительность и мощность. Чем мощнее прибор, тем быстрее проходит процесс приготовления кофе. Однако при быстром приготовлении напитка снижается крепость. Поэтому решите что вам важнее: скорость или вкус кофе. Самым оптимальным для дома считается: 1000-1500Вт.
- Дополнительные опции. В каждой кофемашины вы сможете найти дополнительные опции, которые непосредственно влияют на конченую стоимость аппарата: встроенный водяной фильтр, автоматическая очистка, дистанционное управление и так далее.