На сегодняшний день довольно популярной услугой является заказ банкетного зала для различных праздников — день рождение, выпускной, свадьба, встреча выпускников и другие. Благодаря такой возможности вы можете организовать самое лучшее торжество для себя и гостей, ведь вам практически ничего не нужно будет делать самостоятельно, вам помогут специалисты.
Как правильно выбрать банкетный зал
Когда торжество уже приближается, а вы еще не начали подготовку, на помощь вам придет услуга заказа банкетного зала. Но для того, чтобы праздник прошел хорошо, а у гостей остались исключительно приятные воспоминания, вам нужно тщательно подойти к выбору и заказать столик в наиболее атмосферном месте, которое славится своей репутацией. А для этого нужно знать несколько хитростей. Всего существует несколько способ, как можно выбрать банкетный зал, среди них:
- вы можете обратиться за советом к друзьям и знакомым, особенно если они работают в этой сфере;
- заказать подбор зала и организацию праздника профессиональному агентству, которое специализируется на этом;
- поискать возможные варианты в интернете, почитать рекомендации на форумах;
- выбрать банкетный зал уже в знакомом вам ресторане, который вы неоднократно посещали.
В первую очередь важно определиться насколько большой банкетный зал вам необходим, а это зависит от самого события: грандиозный корпоратив или семейные посиделки, встреча выпускников или небольшая свадьба. Немаловажно сразу же определиться с бюджетом, таким образом вы сможете запланировать то количество средств, которое буде вам необходимым.
Как рассчитать меню на банкет
Составление меню банкета является ответственным делом, ведь вам необходимо подобрать такие блюда, которые понравятся всем и не оставлять равнодушными ваших гостей. Лучшим вариантом будет выбрать наиболее традиционную еду, с этим вам помогут непосредственно в ресторане. Помните о том, что на столе всегда должны быть мясные и вегетарианские блюда, хлеб, несколько видов салатов, холодные закуски, десерт, фруктовая нарезка, гарниры. Также администраторы и повара помогут вам рассчитать необходимое количество блюд, исходя из списка приглашенных. Перед тем, как составлять меню, лучше всего будет посетить выбранный ресторан, и убедиться, что вас полностью устраивает кухня и обслуживание.
