Холодильный шкаф считается одной из самых распространенных разновидностей торгового и бытового оборудования. Подобная техника используется на пищевых предприятиях, рынках, в ресторанах, кафе, медучреждениях, аптеках и т.д. Это оборудование предназначено для хранения и демонстрации продуктов и напитков при заданном температурном режиме.
Разновидности холодильных шкафов
Холодильные шкафы принято классифицировать в соответствии с уровнем температуры. Они могут быть средне- или низкотемпературными. Первый вариант (температура от 0 до 7 градусов) предназначен для хранения незамороженных продуктов, второй (от 0 до -25 градусов) – продуктов глубокой заморозки. Существуют и комбинированные (универсальные) шкафы, в которых температура регулируется в пределах от -5 до 5 градусов.
Критерии выбора
Прежде чем купить холодильный шкаф со стеклянными дверьми, стоит ознакомиться с критериями выбора данного оборудования:
- Возможность регулировки. Холодильный шкаф должен быть оборудован регулятором температуры с минимальным шагом. За счет этого пользователи смогут подобрать температуру для конкретного вида продукции.
- Количество дверей. Этот параметр зависит от потребностей пользователя и полезного объема данного оборудования. Для небольшого магазина вполне достаточно однодверного шкафа. А вот для мини-супермаркета наилучший вариант – это 2-дверная модель.
- Класс энергосбережения. Чем выше этот параметр, тем выше стоимость данной техники. Но учитывая тот факт, что холодильные шкафы рассчитаны на долгосрочную эксплуатацию, то покупка модели высокого класса окупится довольно-таки быстро. Чем выше класс энергосбережения, тем ниже потребление электроэнергии.
- Система охлаждения. Она может быть статической или динамической. Первый вариант предусматривает медленную естественную циркуляцию воздуха. Динамическое охлаждение предусматривает использование вентилятора, который обеспечит принудительную циркуляцию воздушных масс. За счет этой особенности обеспечивается равномерное охлаждение продуктов.
- Наличие замка. В холодильных шкафах, предназначенных для установки на улице, должен быть предусмотрен замок, который можно открыть ключом или пультом ДУ. А вот в супермаркетах в установке такого холодильного оборудования нет необходимости.
Для того чтобы проверить какие именно холодильные шкафы подходят под указанные критерии, стоит посетить сайт https://www.frostel-ug.ru.
Советы при покупке холодильного шкафа
При покупке этого оборудования дополнительно стоит акцентировать внимание на 2 важных нюанса. Во-первых, необходимо учесть место размещения холодильного агрегата. На порядок удобнее, когда он расположен сверху. За счет такой конструктивной особенности, холодильный агрегат доступнее для ремонта и не так подвержен загрязнениям. Во-вторых, нужно учесть материал изготовления корпуса шкафа. Более надежным и долговечным вариантом являются модели из нержавеющей стали.