В Новом Уренгое открылся новый цех переработки рыбы компании «Ямалторг», который функционирует в полном производственном цикле. Этот современный завод способен производить до 350 тонн рыбной продукции в год. Часть инвестиций в строительство и оснащение предприятия была покрыта местными властями в рамках программы поддержки переработчиков, как сообщает правительство Ямало-Ненецкого автономного округа.
Комплекс оборудован современными технологиями и работает в две смены. В ассортимент входят мороженая разделанная рыба, а также вяленые, копченые и соленые продукты, полуфабрикаты, маринованные изделия и фарш. Цех организован с непрерывным циклом переработки улова, для чего создано 21 рабочее место. Кроме того, на территории завода открыт фирменный магазин, предлагающий продукцию без наценок для жителей и гостей города.
По предварительным данным, ямальские рыбодобытчики сохранят уровень вылова на уровне около 10 тысяч тонн в этом году, что соответствует среднегодовым показателям последних пяти лет. В округе функционируют 14 перерабатывающих предприятий, производящих более 180 видов продукции из северной рыбы. Ранее в Новом Уренгое был открыт еще один цех площадью 260 квадратных метров, который планирует выпускать более 400 тонн продукции в год.