В Киеве наблюдается резкий рост цен на гречку, которая теперь стоит 80 гривен за килограмм. Как сообщило украинское телевидение ТСН, многие жители активно скупают остатки более дешевой крупы из супермаркетов. Подобные цены являются рекордными: ещё в марте средняя стоимость составила около 54 гривен, но сейчас найти гречку по такой цене почти невозможно, тогда как год назад килограмм стоил всего 33 гривны.
Согласно сообщениям украинских СМИ, наблюдается дефицит гречки, которая быстро исчезает с полок магазинов на фоне увеличенного спроса. В социальных сетях появляются видеоролики с пустыми прилавками и сообщениями о массовых закупках. Участники рынка отмечают, что спрос на гречку вырос в несколько раз, поскольку покупатели стремятся запастись на фоне подорожания топлива и логистических услуг.
Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой объясняет ситуацию тем, что Украина сталкивается с дефицитом из-за низкого урожая, достигшего минимальных показателей за годы независимости, что негативно сказалось на ценах на этот продукт.