МОСКВА, 6 апреля. /ТАСС/. В 2025 году Россия достигла исторического рекорда в экспорте свежих шампиньонов, увеличив объем поставок до более чем 9,4 тыс. тонн на сумму $10,5 млн. Это на 20% больше в натуральном выражении и на 42% в стоимостном сравнении с 2024 годом, когда экспорт составил около 8 тыс. тонн на сумму почти $7,4 млн, сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт». Ранее, в 2022 году, рекорд составлял 7,9 тыс. тонн на $9,2 млн. В числе основных импортеров российских шампиньонов в 2025 году оказались Белоруссия с $6,5 млн, Казахстан с $1,7 млн, а также Грузия и Узбекистан с более чем $600 тыс. Каждая из этих стран активно закупает продукцию, что подтверждает растущий интерес к российским шампиньонам. В целом, Россия поставляла свою продукцию более чем в 45 стран мира.