Златоустовский молочный завод в Челябинской области вновь оказался под контролем Россельхознадзора после того, как в цехах была выявлена грязь. Как сообщила пресс-служба Уральского межрегионального управления, завод провел очистку и покраску помещений, что было подтверждено в ходе выездной проверки.
Инспекция проходила с 21 октября по 1 ноября, в течение которого предприятие устраняло замечания и внедряло необходимые изменения. При новом визите контролеры осмотрели цеха по производству сыров и склад готовой продукции, а также проверили процесс производства сливочного масла.
По информации управления, потолки и стены цехов были побелены, помещения разделены на зоны, установлены перегородки из легко моющихся материалов, а также проведена генеральная мойка и дезинфекция. Работники теперь используют спецодежду и маски.
Инспекторы провели беседу с производственниками о соблюдении требований техрегламентов Таможенного союза. Контроль за качеством сырья и продукции продолжается, а полное выполнение требований планируется проверить в 2026 году. В случае получения комментариев от завода, они будут опубликованы.