В России наблюдается тенденция к снижению потребления алкоголя. В течение первых шести месяцев 2025 года продажи спиртных напитков сократились почти на 15%. В то же время, цены на алкоголь возросли из-за увеличения акцизов и пошлин. Интерес россиян к различным видам спиртных напитков меняется: наблюдается рост спроса на вино, пиво и экзотические напитки. По словам Павла Шапкина, председателя Национального союза защиты прав потребителей, за указанный период потребление алкоголя уменьшилось на 14,4%, а производство — на 16%. Также отмечается значительное сокращение розничных продаж: водка подешевела на 5%, коньяк на 10,5%, а объемы слабоалкогольных напитков упали на 89%. Максим Черниговский, доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге, считает, что изменение потребительских привычек и региональные ограничения по времени продажи оказывают значительное влияние на структуру потребления алкоголя в стране.