В Курганской области за период с января по октябрь 2025 года наблюдается снижение производства молока на 7,6% и яиц на 1,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Вместе с тем, численность птицы возросла на 4%, тогда как поголовье крупного рогатого скота, включая коров, показало снижение. Как сообщает пресс-служба Свердловскстата, в январе — октябре 2025 года в хозяйствах всех категорий производство скота и птицы на убой увеличилось на 4,1% в живом весе. Сельскохозяйственные организации обеспечивают 53,2% от общего объема производства скота и птицы на убой, 25,8% молока и 19,4% яиц. На конец октября 2025 года поголовье крупного рогатого скота составило 121,2 тыс. голов, коров — 50,3 тыс. голов, свиней — 71,3 тыс. голов, овец и коз — 121,9 тыс. голов. Число птиц достигло 1,7 миллиона, что на 4% больше, чем в предыдущем году.