Цены на сахар упали до рекордно низких уровней с октября 2020 года, что стало следствием сокращения спроса. Согласно информации Financial Times, на Лондонской бирже ICE фьючерсы на нерафинированный сахар опустились до $0,14 за фунт. Изменение ситуации связано с увеличением популярности инъекционных препаратов GLP-1, которые вызывают чувство насыщения. Такие средства, как Ozempic и Wegovy от Novo Nordisk, а также Mounjaro и Zepbound от Eli Lilly, активно используются, особенно в США. Британская финансовая компания Marex отметила, что резкое снижение потребления сахара стало неожиданным для индустрии, поскольку спрос его сосредоточен в узких сегментах. Тем не менее, глобальное производство сахара остается высоким, прежде всего в Бразилии и Индии, где крупные производители не планируют значительного сокращения объемов. Фермеры в основном защищены от ценовых колебаний благодаря государственной поддержке. В то же время, в преддверии Масленицы в России наблюдается замедление роста цен на «блинные» продукты: по данным Росстата, мука и масло подешевели, тогда как сахар увеличился в цене лишь на 21 копейку.
Вопрос-ответ
Какова главная причина снижения цен на нерафинированный сахар на рынке?
<pГлавная причина — сокращение спроса на сахар, связанное с ростом популярности инъекционных препаратов GLP-1 ( Ozempic, Wegovy, Mounjaro, Zepbound), которые снижают чувство голода и аппетит.
Как изменилась ситуация на рынках и какие страны влияют на глобальные запасы?
<pГлобальные запасы сахара остаются высокого уровня за счет производства в Бразилии и Индии, где крупные производители не планируют резкого снижения объемов; это поддерживает конкурентные цены на мировом рынке даже при снижении спроса в потребительских сегментах.
Какова ситуация на рынке сахара в других секторах и регионах, например в России?
<pВ России накануне Масленицы наблюдается замедление роста цен на «блинные» продукты: мука и масло дешевеют, а сахар подорожал незначительно — примерно на 21 копейку, что отражает локальные особенности спроса и сезонности.